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Juan Arbelaez et Julien Duboué chez Bazurto pour un dîner à 4 mains Au quotidien

Juan Arbelaez et Julien Duboué chez Bazurto pour u...

Le 18 janvier prochain, Juan Arbelaez et Julien Duboué se retrouveront derrière les fourneaux du Bazurto à Paris (75) pour un dîner à 4 mains. Les deux chefs ont élaboré à cette occasion un menu aux saveurs landaises et colombienn...

Julien Duboué, Sud-ouest sur Seine Les chefs

Julien Duboué, Sud-ouest sur Seine

Passionné de rugby, c’est finalement en cuisine que Julien Duboué s’est révélé. Landais, ce globe-trotter puise de ses voyages, saveurs et techniques pour une cuisine de produits du Sud-Ouest à l’inventivité sans cesse renouvelée....