5 résultats correspondent à votre recherche “Dijon”

CIGV de Dijon : Romain Tischenko, directeur culinaire au sein du Village Gastronomique Au quotidien

CIGV de Dijon : Romain Tischenko, directeur culina...

Le 6 mai dernier, la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon (CIGV) ouvrait ses portes avec, en son cœur, le Village Gastronomique. Ouvert 7 jours sur 7 et accessible gratuitement, ce « garde-manger unique » compt...

Jean-Bruno Gosse, nouveau chef de Loiseau des Ducs à Dijon Au quotidien

Jean-Bruno Gosse, nouveau chef de Loiseau des Ducs...

Chef de la brasserie dijonnaise Le Pré aux Clercs durant 5 ans, Jean-Bruno Gosse prend la tête des cuisines du restaurant étoilé Loiseau des Ducs. Chargé « d’exprimer l’élégance de la Bourgogne », il retravaille avec raffinement l...

Kévin Julien, chef exécutif de La Table des Climats (Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon)  Au quotidien

Kévin Julien, chef exécutif de La Table des Climat...

L’offre de restauration de la Cité de la Gastronomie et du Vin (CIGV) de Dijon – dont l’ouverture est prévue le 6 mai – se précise. Dans la partie historique du projet architectural, Epicure Investissement ouvrira 3 adresses...

Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon : une « expérience immersive » dans un « joyau patrimonial » Au quotidien

Cité de la Gastronomie et du Vin de Dijon : une « ...

A quelques semaines de l’ouverture de la Cité internationale de la Gastronomie et du Vin (CIGV) de Dijon, prévue le 6 mai, le maire de la ville François Rebsamen s’est rendu le 9 mars dernier à Ferrandi Paris. Il était...

Eric Pras, directeur culinaire au sein de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon Au quotidien

Eric Pras, directeur culinaire au sein de la Cité ...

La Cité internationale de la gastronomie et du vin (CIGV) de Dijon (21) ouvrira ses portes le 6 mai 2022. Installée sur 6,5 ha, elle rassemblera des établissements entendant célébrer l’art de vivre à la française et « faire ...