Au quotidien
29 janvier 2024
David Gallienne prend ses quartiers au Musée des i...
Dès le printemps prochain, David Gallienne proposera au cœur du Musée des impressionnismes de Giverny (27), une nouvelle expérience gustative baptisée Oscar. « Je suis enchanté de collaborer avec le Musée des Impressionnismes de ...
Au quotidien
26 septembre 2023
David Gallienne, parrain du festival Qué Gusto
Après huit éditions présentées au mois de juin, le festival Qué Gusto se tiendra cette année en automne, du 14 au 22 octobre à Paris. Avec comme objectif la promotion de la créativité mexicaine en matière de gastronomie et la mise...
Au quotidien
3 mai 2023
Label Broche, nouvelle adresse de David Gallienne
Avec l’ouverture de Label Broche début mai, le chef étoilé David Gallienne (Jardin des Plumes* – 27) met un pied dans la capitale. Installée au premier étage des Galeries Lafayette (75), cette nouvelle table propose une cuis...
Au quotidien
26 janvier 2022
Ouverture d’Ô Plum’ART par David Gallienne
A quelques pas de la maison mère, Le Jardin des Plumes, David Gallienne ouvre une maison d’hôtes de 5 chambres et 1 appartement. Ô Plum’ART se niche non loin de la Fondation Claude Monet à Giverny, dans une bâtisse typique des ann...
Les chefs
4 octobre 2021
David Gallienne : Produits d’ici, cuisine d’ailleu...
Le Jardin des Plumes* à Giverny (27) À 32 ans, ce chef normand d’adoption, vainqueur de la saison 11 de « Top Chef », opère à la tête du Jardin des Plumes depuis 2017 et en est propriétaire depuis janvier 2020. Amoureux du terroir...
