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L’édition 2024 du concours Olivier Roellinger est ...

Les inscriptions à la 13e édition du concours Olivier Roellinger pour la préservation des ressources de la mer sont ouvertes jusqu’au 8 janvier 2024. La compétition s’adresse aux étudiants, en cuisine ou en salle, ainsi qu’aux che...

Concours Olivier Roellinger : Maxime Szczepaniak l...

Le concours Olivier Roellinger 2023 pour la préservation des ressources de la mer s’est tenu le 18 avril à l’École Ferrandi Paris. Maxime Szczepaniak (Auberge de Boffres – 07) s’est imposé dans la catégorie « Professionnels ...

Concours Olivier Roellinger 2023 : les inscription...

Les inscriptions pour l’édition Europe 2023 du concours Olivier Roellinger, pour la préservation des ressources de la mer, sont ouvertes depuis le 19 octobre, et ce jusqu’au 9 janvier. La compétition s’adresse aux étudiants ...