Au quotidien
9 février 2024
Christophe Scheller nouveau chef exécutif de l’Hôt...
L’Hôtel du Palais annonce l’arrivée de son nouveau chef exécutif Christophe Scheller et prépare la réouverture de son restaurant La Rotonde en mai prochain. L’homme de 39 ans prendra ses fonctions le 4 mars prochain. Ancienne deme...
Au quotidien
22 janvier 2024
Marius, nouvelle auberge signée Sébastien Sanjou à...
Retour aux sources pour Sébastien Sanjou. Déjà à la tête de deux restaurants étoilés (Le Relais des Moines* aux Arcs-sur-Argens et Trente-Trois* à Paris), le chef originaire du Sud-Ouest a ouvert le 13 janvier à Biarritz une nouve...
Au quotidien
28 juin 2023
L’Altro Frenchie et Frenchie Biarritz, 2 nou...
C’est une nouvelle page qui se tourne pour le 9 rue du Nil (Paris 2e). En effet, Grégory Marchand a décidé de fermer Frenchie To Go, ouvert 10 ans auparavant, pour le remplacer, fin septembre, par une nouvelle table aux saveurs it...
Au quotidien
20 avril 2022
La Petite Plage arrive à Biarritz avec une carte s...
Après Saint-Tropez et Saint-Barthélemy, La Petite Plage s’installe à Biarritz sur la plage du Vieux Port. Signée Eric Frechon, la carte des lieux valorise les produits locaux et de saison : Gaspacho de tomate, écrasé d’avoca...
