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28 janvier 2012
Trois questions à … Jean-François Piège
Pourquoi avoir choisi d’orchestrer la 7e édition du Festival de la Créativité ?
Le Festival de la Créativité est chevillé au magazine Le Chef, qui a su s’imposer depuis plusieurs années comme une référence incontournable et un média majeur sur le segment de la gastronomie. Il est donc important que les professionnels répondent présents à l’appel d’un magazine comme Le Chef.
Quelle est votre définition de la créativité ?
Selon moi, tout univers peut trouver sa place en cuisine, à condition qu’il ne soit pas figé, ni définitif et en aucun cas caricatural. Ce qu’il Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !
