Au quotidien
23 septembre 2022
Bilan de l’été en RHD : tous les segments à la tra...
« Si la reprise est là, le marché n’a pas tout à fait renoué avec ses performances de 2019. » Telles sont les conclusions de Maria Bertoch, experte foodservice au sein de The NPD Group, dans une étude dédiée au bilan du premier ét...
Au quotidien
3 février 2022
Le marché de la RHD reprend des couleurs, la resta...
En 2021, le marché de la RHD a observé une croissance de 6 % en visites et 5 % en dépenses, et ce malgré une fermeture des établissements durant 5 mois (comme en 2020), révèle une étude* de The NPD Group. Pour le cabinet spécialis...
