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Un nouveau concours de haute gastronomie au Salon ...

Pour sa septième édition, le Salon Exp’Hôtel organise sept nouveaux concours. Le Trophée Michel Guérard – parrainé par la Maison Lafitte – s’annonce comme l’un des temps forts de la programmation. Six candidats chefs professionnel...

Maxime Szczepaniak et François Morello récompensés...

Maxime Szczepaniak et François Morello ont été primés lors des concours respectifs de La Cuisine Durable et La Pâtisserie Durable organisés lundi 27 octobre à la Vatel Academy à Marcy l’Étoile (69). Chef gérant du restaurant...

Alexandre Couillon dévoile les finalistes du conco...

Pour sa 15ᵉ édition, le concours Création & Saveurs Président Professionnel met à l’honneur la cuisine, avant de revenir à la pâtisserie l’an prochain. Véritable tremplin pour la jeune génération de talents, ce concours s’est ...

Les Halles METRO lancent un appel à candidatures p...

Les Halles METRO lancent l’appel à candidatures pour la 9ᵉ édition du concours La Meilleure Brigade de France, présidé cette année par Gilles Goujon, Meilleur Ouvrier de France et chef triplement étoilé au Guide Michelin. Ce conco...

Régis Marcon parrain de la 5ème édition du concour...

Le chef triplement étoilé Régis Marcon sera le parrain de la 5ᵉ édition du concours culinaire Cuisinons pour demain, le concours culinaire de la marque d’équipements de cuisine, Rational. Axé sur la transmission et la cuisin...

3e édition du concours Michel Roth

À l’occasion de la 90ᵉ Foire Internationale de Metz, qui se tiendra du 26 septembre au 6 octobre 2025, l’association Les Amis de Michel Roth organise deux concours culinaires : la 3e édition du Trophée Cristal Michel Roth. Réservé...

Concours Écoles Président Professionnel : une 13èm...

Président Professionnel lance la 13ème édition de son Concours Écoles, placé sous la présidence du chef triplement étoilé de La Marine (Noirmoutier) Alexandre Couillon accompagné de Simon Degraix, enseignant coach et lauréat du co...

TGV Lyria lance un concours culinaire à destinatio...

Le 15 octobre prochain, TGV Lyria, filiale de SNCF Voyageurs SA et les Chemins de fer fédéraux suisses organisera son premier concours culinaire visant à élire le jeune chef qui signera le nouveau plat intégré à la carte « La Tabl...

Serbotel dévoile son programme de concours

Le salon Serbotel revient pour une 21e édition, du 19 au 22 octobre prochain au Parc des Expositions de Nantes (Pays de la Loire). Organisé par Exponantes, il revient tous les deux ans et proposera cette année de nouvelles program...

Concours du Meilleur Apprenti de France : la 71e é...

La 71e édition du Concours du Meilleur Apprenti de France est officiellement lancée depuis le 26 mai. Cette année, la marraine de l’édition est Virginie Basselot, MOF 2015 et cheffe exécutive du Negresco, à Nice. Les candidats ont...