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Concours du Meilleur Élève sommelier en vins et sp...

Sur les 35 candidats participants au Concours du Meilleur Élève sommelier en vins et spiritueux de France 2022 le 12 mai dernier à Tain L’Hermitage, seuls 6 ont été sélectionnés pour la grande finale, le 13 mai. Initié par Michel ...

1re édition du concours « Les Enfarinés » : inscri...

Spécialiste des pains et viennoiseries pour les professionnels des CHR, Banquet d’Or (Vandemoortele) lance un nouveau concours : « Les Enfarinés ». Il est ouvert à tous les professionnels des métiers de bouche majeurs exerçant dan...

Concours Création et Saveurs : les inscriptions so...

La finale du concours Création et Saveurs Président Professionnel se déroulera le 14 novembre prochain à Paris. Cette 12e édition est présidée par Emmanuel Renaut (Flocons de Sel à Megève) pour l’épreuve Cuisine et par Sébastien V...

Le restaurant tourangeau O & A remporte le co...

Les 4 et 5 avril 2022 se tenait à Paris la nouvelle édition du concours Metro la Meilleure Brigade de France. Parrainé par le MOF et chef triplement étoilé Gilles Goujon, l’évènement récompensait les forces vives de restaurants, à...

Le lycée de Gascogne à Talence vainqueur du concou...

Le lycée de Gascogne, situé à Talence (33) a remporté la finale du concours Ecoles – De l’Ecole aux Etoiles organisée par Président Professionnel, en lien avec l’Education nationale. Cette 9e édition, qui s’est tenue le 17 mars de...

Louis Técher remporte le concours Rational « Cuisi...

Louis Técher (en terminale bac pro cuisine au lycée Lesdiguières de Grenoble – 38), accompagné par sa professeur Caroline Bodar, a remporté la 2e édition du concours Rational « Cuisinons pour demain », qui s’est tenue le 15 ...

Paul Martin lauréat du concours Ô Service « Il éta...

Paul Martin – étudiant en 2e année de BTS MHR au lycée Hyacinthe Friant de Poligny (39) – a remporté le concours « Il était une fois le maître d’hôtel de demain ». Le podium de cette 14e édition a été dévoilé le 11 mars dernier. A...

Tables rondes, concours et ateliers au programme d...

Sirha Europain se tiendra du 26 au 29 mars prochain à Paris Porte de Versailles. Salon de référence des métiers de la boulangerie-pâtisserie, il rassemblera boulangers, meuniers, équipementiers, professionnels du sucre et du snack...

Concours Création et Saveurs 2022 : découvrez les ...

Le Concours Création et Saveurs Président Professionnel vient de dévoiler les thèmes de sa 12e édition. Présidée cette année par Emmanuel Renaut (Flocons de Sel), l’épreuve Cuisine s’articulera autour d’une entrée dans l’esprit d’...

7e édition du concours « La Meilleure Brigade de F...

Organisé par Metro France et présidé par Gilles Goujon, le concours « La Meilleure Brigade de France » est de retour pour une 7e édition. Les épreuves auront lieu les 4 et 5 avril 2022 à Ferrandi Paris – campus de Saint-Gratien (...