Sancerre et Pouilly-Fumé : le terroir plus fort que le cépage

Domaine Henri Bourgeois, Chavignol en Sancerre (18)

Installé à Chavignol, à 5 km de la rive gauche de la Loire, le domaine Henri Bourgeois décline le cépage sauvignon dans deux appellations prestigieuses, Sancerre et Pouilly-Fumé, tout en développant une viticulture de terroir en Nouvelle-Zélande.

Dans cette vieille famille vigneronne, c’est le père, Henri Bourgeois, qui, dans les années 1950, a lancé le développement du domaine, 75 ha aujourd’hui sur une géologie complexe. « L’essentiel de nos surfaces se trouve sur Sancerre, avec 120 parcelles réparties sur Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !