Sabrina gartmann «un sommelier» comme les autres…

Sabrina Gartmann est sommelière dans le prestigieux restaurant 39 V, à Paris. En travaillant aux côtés de Frédéric Vardon, homme de caractère, et avec ce statut « particulier » de femme sommelière on pourrait imaginer qu’elle livre un combat quotidien pour convaincre du bien–fondé de l’entrée de nouvelles références de vins à la carte. Il n’en est rien ! Sabrina travaille main dans la main avec Frédéric Vardon qui lui accorde un véritable crédit et ne remet pas en cause son professionnalisme. A l’instar des clients qu’elle conseille. Elle livre à la rédaction du Chef les détails de Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !