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30 novembre 2012
Recettes de l’espoir et du talent
Concours Espoir de l’année 2012
Le mois dernier, nous avions publié la recette du lauréat Alban Chanteloup, qui avait remporté le Trophée Espoir de l’année 2012.
Mais la rédaction du magazine Le Chef vous avait également promis de publier les recettes des autres courageux candidats qui concouraient aux côtés d’Alban Chanteloup et s’étaient présentés le 24 septembre dans l’après-midi à l’Ecole Ferrandi pour réaliser un plat et un dessert.
Pour ceux qui l’ignoreraient encore, la thématique sur laquelle ces jeunes chefs en devenir ont travaillé a été insufflée par le chef de l’année Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !
