19-12-2017

10 décorations remises par l’Académie Culinaire de France


La salle voutée du Palais du Tau à Reims accueillait le 11 décembre dernier le Déjeuner de chasse annuel de l’Académie Culinaire de France. Orchestré par Philippe Mille accompagné par Bruno Herbin (MOF), Jacky Louazé, Jean- François Deport (MOF), Jean-Michel Grzegorczyk et Pascal Caffet (MOF), l’événement réunissait 160 convives, membres de l’association et professionnels du secteur.
10 distinctions honorifiques ont également été remises.
Le Chef Fabrice Pottier a reçu la médaille d’Or de l’Académie Culinaire de France ; Philippe Mille et Michel Sy, la médaille de Chevalier dans l'Ordre Mondial de l’ACF par les deux grands commandeurs officiers Fabrice Prochasson et Gérard Dupont, (Président et Président d’honneur de l’Académie) ; Jean-Loup Levêque, Pierre Hoflack et les chefs Bruno Herbin, Jacky Louazé, Jean-François Deport, Jean-Michel Grzegorczyk et Pascal Caffet, la Médaille Joseph Favre.
Le Dîner de Chasse de l’Académie a également eu lieu à Bruxelles le 17 décembre, et se tiendra à New-York le 7 janvier prochain.


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