9 décembre 2011

Mariage élitiste du produit et de la créativité

Le Cinq chez Glénat – Eric Briffard

Commis de cuisine en 1976, après un CFA de cuisine décroché à Auxerre, le parcours d’Eric Briffard n’est pas sans rappeler l’étoffe des héros. Accumulant les distinctions de haute volée et après plusieurs passages dans des maisons prestigieuses, Eric Briffard a su imposer son style.

Il multiplie les distinctions de haute volée comme celle de Compagnon du Tour de France des devoirs en 1992, de Meilleur ouvrier de Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !

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DE LA RESTAURATION

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