Le Chef - 281 - Décembre 2017

Ludovic Turac - Une Table, au Sud* à Marseille (13) photos © lepetitgastronome

Ludovic Turac - Une Table, au Sud* à Marseille (13)

Poker gagnant


Proposant une vue panoramique sur le Vieux-Port et sur la basilique Notre-Dame-de-la-garde, Une Table, au Sud compte parmi les plus belles adresses de Marseille. Depuis 2013, elle est le terrain de jeu du chef propriétaire Ludovic Turac. Il y propose une cuisine à l’image de sa ville, iodée, colorée et résolument vivante.

À Marseille, Ludovic Turac a fait preuve d’une ascension fulgurante. En 2013, à seulement 24 ans, il acquiert Une Table, au Sud sur le Vieux-Port à Marseille. Un retour aux...


Pour lire la suite de l’article, vous devez vous connecter ou vous inscrire.

>> Acces abonnes :

Mot de passe oublié ?


>> Inscription :

Inscrivez vous dès maintenant pour avoir un accès complet au site.



>> Acheter le numéro associé à cet article :

5.00€


Se connecter

>> Accès abonnés :

Mot de passe oublié ?

>> Inscription :

Sélectionnez votre installateur de cuisine professionnel