28-07-2017

Nouveau Best of Award of Excellence au Tsé Fung


L’unique restaurant chinois étoilé de Suisse, le Tsé Fung (La Réserve Genève) a eu l’honneur de se voir décerner un « Best of Award of Excellence » par le magazine américain Wine Spectator.
La variété (Bordelais, Bourgogne, Champagne, vins suisses), la précision des informations fournies et la présentation de la carte des vins (800 références) ont ainsi été récompensés.
Ce prix est par ailleurs décerné pour la seconde fois à l’établissement mettant à l’honneur les grands classiques de la cuisine chinoise par le chef Frank Xu.


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