31-10-2017

Barilla FoodService innove avec la gamme « 3 Minuti »


Pour répondre aux attentes des restaurateurs souhaitant proposer à leur carte des pâtes gouteuses et qualitatives, servies rapidement, Barilla FoodService lance « 3 Minuti ».
Cette nouvelle gamme, composée de Penne et de Spaghetti, permet à l’eau de cuisson de circuler et de cuire la pâte en 3 minutes seulement, garantissant tenue mais également rendu optimum. Pour obtenir un temps de cuisson équivalent, le restaurateur doit d’ordinaire choisir des pâtes surgelées, plus coûteuses que les pâtes classiques. La gamme « 3 Minuti » de Barilla FoodService permet ainsi de réaliser des économie et de gagner du temps, sans faire l’impasse sur la qualité.
Réalisées à base de semoule de blé dur avec une teneur en protéines de 12,8%, les pâtes « 3 Minuti » restent en effet fidèle aux exigences qualitative de la marque. 


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