09-05-2017

J – 6 avant la 1ère édition de DDay#1 au Chalet des Iles à Paris


C’est au Chalet des Iles (Bois de Boulogne, 75016) que se tiendra le 16 mai prochain Food Service DDay#1, la 1ère convention sur la mutation digitale de la restauration hors foyer.
L’événement, co-organisé par les Editions de la RHF et Food Service Vision, avec les magazines Le Chef et B.R.A Tendances Restauration, apportera l’éclairage des meilleurs experts du digital sur la mutualisation du Food Service, ainis que des témoignages d’acteurs leaders du secteur.
Les chiffres Food Service Vision sur l’utilisation et les attentes du digital seront dévoilés en exclusivité, et les start up les plus prometteuses seront mises en avant grâce au 1er concours de l’incubateur Food Service Factory. A ne pas manquer également, les nombreuses tables rondes comptant start up et acteurs du food service qui réuniront des personnalités d’horizons divers.
Caroline Faillet (CEO de Bolero et auteur de « L’Art de la guerre digitale »), Sixte de Vauplane (Nestor Paris), Gilles Raison (Allo Resto) mais également Matthieu Bagur (La Fourchette), Olivier Descamps (DG Flunch), Nicolas Riché (CEO Columbus Café), Eric Decroix (Transgourmet France), Denis Jacquet (l’Observatoire de l’Ubérisation), Guido Gabrielli (UberEats) ou encore les chef Akrame Benallal et Guillaume Gomez sont quelques-uns des intervenants prévus au programme du Food Service DDay#1.

> Plus d’informations sur www.foodservicevision.fr/food-service-dday.
Renseignements et inscriptions auprès de Ilaria Baroni : ibaroni@lechef.com, tél. 01 45 74 60 39.


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