Le Chef - 279 - Octobre 2017

Jardins de Pays, l’offre locavore et durable de Transgourmet

Transgourmet

Jardins de Pays, l’offre locavore et durable de Transgourmet


Depuis 2010, Transgourmet Fruits et Légumes propose aux chefs franciliens Jardins de Pays, une marque de fruits et légumes cultivés dans un rayon de 200 km autour de ses entrepôts d’Île-de-France. Rythme des saisons, mode de culture respectueux de l’environnement, partenariat à long terme avec les producteurs, avec Jardins de Pays, Transgourmet se pose en acteur reconnu du locavorisme.

« Avec ses quatre-vingts variétés de fruits et légumes de saison, cultivées localement selon un mode de...


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