28 janvier 2012

Les Chefs

Pascal Bastian
Auberge du Cheval Blanc
Lembach (67)

Après avoir été classé second au concours du « Meilleur Apprenti du Grand Est de la France », il découvre l’Auberge du Cheval Blanc de 1996 à 1998, où il évolue comme commis de cuisine aux côtés de Fernand Mischler.
Ensuite Chef de partie au restaurant gastronomique Palm Square à Cannes puis au Château de Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !

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