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21 janvier 2013
Le tour du monde de Jacques Le Divellec
Jacques Le Divellec & Sophie Brissaud
Editions de La Martinière – 240 pages – 39 €
Jacques Le Divellec, chef étoilé de renommée internationale, fut en 1989 le premier cuisinier de l’histoire à être promu commandeur de la Légion d’Honneur. Par ses innovations, il a contribué à façonner le visage actuel de la cuisine française. Depuis son restaurant parisien, où il régale les amateurs de poisson, Jacques Le Divellec nous emmène faire le tour du monde des saveurs maritimes dont il est l’ambassadeur. Vous trouverez dans cet ouvrage 50 recettes qui sont Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !
