La Soirée des Chefs par Flamme&Co

La Soirée des Chefs revient une nouvelle fois en 2012 avec Olivier Lammert des Flamme&Co de Strasbourg et Kaysersberg, le chef du Chambard* et Mof 2007 Olivier Nasti ainsi son frère sommelier Emmanuel. Le thème, « Un grand chef réinterprète une tarte flammée » mettra en lumière le savoir-faire de Nicolas Stamm (La Fourchette des Grands Ducs à Obernai) le 20 février et celui d’Elisabeth Biscarrat (Masterchef 1) le 6 mars à Strasbourg. Les créations de Loïc Lefebvre (L’Atelier du Peintre à Colmar) et de Laurent Arbeit (L’Auberge Saint Laurent à Sierentz) seront respectivement à déguster le 18 mars et le 2 avril à Kaysersberg.  les tartes gastronomiques réalisées resteront à la carte des établissements Flamme&Co durant deux semaines.