17.04
Fitz Group : Nouvelles ouvertures et nouveau chef exécutif avec Grégory Cohen
17.04
Près de 32 000 participants mobilisés sur Franchise Expo Paris
17.04
Marcel Ravin en Une de notre numéro d’avril !
16.04
Unilever Food Solutions dévoile ses « Future Menus 2024 »
16.04
L’association JRE-Jeunes Restaurateurs fête ses 50 ans
16.04
Bridor rachète le néerlandais Pandriks
15.04
Immersion festive dans la forêt tropicale avec Amazónico Monte-Carlo
15.04
Anthony et Fumiko Maubert déménagent provisoirement leur restaurant Assa
15.04
Bernard Neveu, nouveau chef sommelier exécutif du groupe Ducasse Paris
15.04
Clap de fin pour Alain Dutournier au Trou Gascon
15.04
Lyon : Tabata et Ludovic Mey en passe de racheter le Théodore
12.04
Le groupe Annie Famose ouvre un nouveau Café à Saint-Barthélemy
Nicolas Seibold La Mutinerie* à Lyon (69) : une histoire de rencontres
Originaire du sud de la France, Nicolas Seibold a toujours tracé sa route avec, en ligne de mire, le projet d’ouvrir un jour son propre restaurant. Installé depuis bientôt 6 ans en tant que chef propriétaire, c’est à Lyon qu’il...
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Guide Michelin 2024 : le match des régions
Après la cérémonie qui a réuni tout l’écosystème de la gastronomie à Tours le 18 mars dernier, découvrez notre décryptage du palmarès 2024, avec un focus régional et des interviews...
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