«Le carnet de souvenirs et de voyages» d'Anciens élèves de l'école hôtelière de Nice
A l'occasion du 90ème anniversaire de l'école hôtelière de Nice, la plus ancienne de France selon son association des anciens élèves, et à l'occasion du 75ème anniversaire des anciens de l'école hôtelière de Nice, qui serait également la plus ancienne de France, un ouvrage retraçant ces années a été édité.
L'association a demandé à ses membres de faire «partager son meilleur souvenir en tant qu'élève et son meilleur souvenir en tant que professionnel». Des témoignages que l'on retrouve donc dans ce bouquin. Par ailleurs, les auteurs ont en profité aussi pour présenter l'histoire de l'école au gré de ses mutations géographiques (3 lieux) et pédagogiques.Cette année est donc paru «Le carnet de souvenirs et de voyages» d'Anciens élèves de l'école hôtelière de Nice. Le livre comporte 70 témoignages de 1935 à nos jours. Il comporte également quelques photos historiques. L'ensemble de 140 pages est vendu au prix de 12 euros. Il est possible de se le procurer au lycée hôtelier Paul Augier (contact : Thierry Lautard. 06.18.48.76.56) ou autrement par envoi (+ 6 euros de frais de port). La commande peut aussi se faire grâce au site de l'Association :
www.anciens-ecole-hoteliere-nice.org
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14/05/2008
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