Décès de Paul Haeberlin
Le fondateur du prestigieux restaurant alsacien L'Auberge de l'Ill, Paul Haeberlin, est décédé samedi à l'âge de 84 ans des suites d'une maladie, a annoncé son fils Paul, l'actuel chef de cet établissement classé trois étoiles par Michelin depuis 1967. Le restaurant de Illhaeusern (Haut-Rhin), joyau de la gastronomie alsacienne et française, a célébré en septembe dernier 40 ans de trois étoiles en présence de grands chefs français et étrangers. Paul Haeberlin avait décroché sa première étoile au guide rouge en 1952, puis sa deuxième en 1957.
Le
14/05/2008
14/05/2008
0
News_rhf
1
Si vous souhaitez nous faire part de votre actualité
actu@lechef.com
