TeNeues : "Ultimate Hotel Design" - Allemagne, Taschen : "Spa" - Allemagne, Editions Italiques : "Grand Hotel & Café de la Paix" - France, Hachette : "Hôtels Extraordinaires" - France, Minerva : "Naples, Balades secrètes et gourmandes" - France
«Différentes interprétations de livres dédiés au voyage en Europe et une très riche documentation : de très belles photos pour "Ultimate Hotel Design" de TeNeues, "Spa" de Taschen, l'histoire détaillée du "Grand Hotel & Café de la Paix" à Paris (Editions Italiques), un voyage en Italie avec les "Naples, Balades Secrètes et gourmandes" chez Minerva , enfin Hachette à travers "Hôtels Extraordinaires" de Herbert Ypma qui nous emmène dans des hôtels situés en bord de plage,» relate l'organisation.
Catégorie 2 «Meilleure brochure de destination touristique diffusée en Europe»
Interdynamic : "The finest hotels of the World" - Grèce, Jet Tours : "Secrets" - France, Kuoni : "Emotions" - France, Nosylis : "Moyen Courrier 2005" - France, Sofitel : "Emotions" - France
«Jusqu'à présent uniquement française, cette catégorie accueille cette année la Grèce avec "The finest hotels of the World" du groupe Interdynamic. Les 4 brochures françaises qui lui font face ne manquent pas d'intérêt : Kuoni, grand vainqueur en 2003 et 2004, Jet Tours avec la luxueuse brochure "Secrets ", Nosylis avec "Moyen courrier 2005' et la revue Magazine "Sofitel / Emotions".
Catégorie 2 «Meilleure charte graphique d'hôtel en Europe - Nouveau prix en 2005
Casadelmar - Porto Vecchio - France, Four Seasons George V - Paris - France, Hôtel Le Bristol - Paris - France, Hôtel de Crillon - Paris - France, Les Deux Abbesses - Saint Arcons d'Allier - France
«Le prix du "Meilleur site internet" s'est enrichi de la "Charte graphique". Des couleurs vives pour Casadelmar de Porto Vecchio et Le Bristol de Paris, un format original pour les Deux Abbesses à Saint Arcons d'Allier, du grand classique pour le Four Seasons George V et une nouvelle et majestueuse charte pour l'Hôtel de Crillon».
Catégorie 4 «Meilleure décoration florale d'hôtel en Europe»
Four Seasons Hôtel George V - Paris - France, Grand Hotel InterContinental - Paris - France, Hôtel Eden - Rome - Italie, Sofitel Saint James - Londres - Angleterre, Villa d'Este - Cernobbio - Italie
«Un choix très ouvert : des compositions florales toujours époustouflantes pour le Four Seasons George V de Paris grand vainqueur en 2003 et 2004, de grands bouquets à foison au Grand Hotel InterContinental de Paris, une élégance florale à l'Hôtel Eden de Rome, rien que des roses sur le thème "jardin anglais" pour le Sofitel Saint James de Londres, et le magnifique parc historique de la Villa d'Este à Cernobbio».
Catégorie 5 Meilleure architecture extérieure d'hôtel en Europe
Castello di Spaltenna - Gaiole in Chianti - Italie, Hôtel Impérial - Vienne - Autriche, Les Deux Abbesses - Saint Arcons d'Allier - France, Palazzo Sasso - Ravello - Italie, Swissôtel Métropole- Genève - Suisse«Voyages dans le dernier millénaire : - an 1000 le Castello di Spaltenna près de Sienne (Italie),- XIIè siècle, le Palazzo Sasso, de syle mauresque, surplombe la mer Méditerranée (Italie),- XIVè siècle, Les Deux Abbesses dans l'Allier, hôtel éclaté sur un petit village (France),- 1854, le Swissôtel Métropole de Genève, style néo-classique (Suisse), - 1873, l'Hôtel Impérial de vienne, style néo-renaissance (Autriche)»
Catégorie 6 : Meilleur architecture intérieure d'hôtel en Europe
Casadelmar - Porto Vecchio - France, Copernicus Hotel - Cracovie - Pologne, Hôtel Grande Bretagne - Athènes - Grèce, Hôtel Impérial - Vienne - Autriche, Le Méridien Art + Tech - Turin - Italie, The College Hotel - Amsterdam - Pays-Bas.
«Difficile de faire un choix entre les hôtels où toute la décoration est libre d'interprétation comme pour le Casadelmar de Porto Vecchio (barre de béton) ou Le Méridien Art + Tech de Turin (ancienne usine Fiat) et ceux qui doivent tenir compte du cadre chargé d'histoire de leur établissement : Hôtel Grande Bretagne d'Athènes (XIXè siècle, symbole de la ville d'Athènes), le Copernicus à Cracovie (détails architecturaux datant du XIVè siècle), l'Hôtel Impérial de Vienne (XIXè siècle) et le College Hotel à Amsterdam ( XIXè ancien collège classé bâtiment historique).»
Catégorie 7 : Meilleur accueil et service d'hôtel en Europe
Four Seasons Hotel George V - Paris - France, Hôtel Imperial - Vienne - Autriche, Hôtel Principe di Savoia - Milan - Italie, Hôtel Savoy - Florence - Italie, Plaza Athénée - Paris - France
Catégorie 8 : Meilleur restaurant d'hôtel en Europe
Four Seasons Hotel George V (Philippe Legendre) - Paris - France, Hôtel Eden (Adriano Cavagnini) - Rome - Italie, Hôtel Le Bristol (Eric Fréchon) Paris - France, Le Baltimore (Jean-Philippe Perol) Paris - France, Plaza Athénée (Alain Ducasse) Paris - France
Catégorie 9 : Meilleur bar d'hôtel en Europe
Bayerischer Hof - Munich - Allemagne, Hôtel Eden - Rome - Italie, Hôtel de Russie - Rome - Italie, Le Raphaël - Paris - France, The Baglioni Hotel - Londres - Angleterre
«Le Falk's Bar du Bayerischer Hof de Munich où miroirs et stucks historiques font face à des effets de lumière branchée, Le Bar du Raphaël avec Bertrand Merlette, Chef Barman, "raconteur, amical, philosophe, accueillant, autoritaire et sympathique", Le Stravinskij Bar de l'Hôtel de Russie (Chef barman Massimo d'Addezio) au décor moderne et contemporain, spécialiste du cocktail Martini dans la tradition "James Bond", Le Bar de la Terrazza de l'Hôtel Eden de Rome (Chef Lucio Masci) dominant la ville éternelle, Le Brunello bar du Baglioni à Londres : ambiance italienne en plein Londres».
Catégorie 10 : Meilleur Spa d'hôtel en Europe - Nouveau prix en 2005
Brenner's Park Hotel & Spa - Baden Baden - Allemagne, Divani Apollon Palace & Spa - Athènes - Grèce, Four Seasons Hotel George V - Paris - France, Interalpen Hotel Tyrol - Telfs-Buchen - Autriche, Hôtel Hermitage - Monaco
«Nouvelle catégorie cette année, à la demande de nombreux hôteliers. Cinq hôtels du Nord au Sud de l'Europe dans des cadres parfaitement différents : Spa de montagne avec l'Interalpen Hotel Tyrol , Spa prolongeant la tradition thermale pour le Brenner's Park Hotel de Baden Baden, Spas de ville avec le Four Seasons Hotel George V à Paris et l'Hôtel Principe di Savoia à Milan ou encore Spas de bord de mer avec le Divani Apollon Palace à Athènes et l'Hôtel Hermitage à Monaco.»
Catégorie 11 : Meilleur hôtel de centre-ville en Europe
Four Seasons George V - Paris - France, Hôtel Eden - Rome - Italie, Hôtel Grande-Bretagne - Athènes - Grèce, Hôtel Imperial - Vienne - Autriche, Hôtel de Russie - Rome - Italie
Catégorie 12 : Meilleur resort hôtel en Europe
Casadelmar - Porto Vecchio - France, Four Seasons Resort Provence - Tourrettes - France, Grand Hotel Excelsior Vittoria - Sorrento - Italie, Palazzo Sasso - Ravello - Italie, Villa d'Este - Cernobbio - Italie
«La Villa d'Este à Cernobbio, sur le Lac de Côme, grand vainqueur en 2004 se trouve face à quatre resorts hôtels tous situés autour de la Méditerranée : l'ultra moderne Casadelmar de Porto Vecchio, le récent et unique resort de Provence "Four Seasons Resort Provence de Tourrettes" , le très historique Grand Hotel Excelsior Vittoria près de Naples bâti à l'endroit même ou l'Empereur Auguste avait sa villa, le Palazzo Sasso à Ravello dominant la Méditerannée !»
