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18 juin 2011
Appel à candidature pour le Bocuse d’Or France 2012
Créé en 1998, le Concours National de Cuisine Artistique (CNCA), sélection française du Bocuse d’Or devient le Bocuse d’Or France. Il se tiendra à l’occasion des salons Europain / SuccessFood à Paris Nord Villepinte les 6 et 7 mars 2012.
Il est avant tout la porte d’entrée pour défendre les couleurs de la France au Bocuse d’Or Europe qui aura lieu à Bruxelles en Belgique fin mars 2012 lors d’Horecalife. Face à un jury de prestige présidé par Joël Robuchon, les candidats en lice disposeront de 5h30 pour se démarquer à travers la préparation d’un plat viande et d’un Veuillez vous connecter via la barre de navigation ci-dessus pour voir la suite de l'article, merci !
