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Actualités

Les liens se renforcent entre les JRE français et espagnols

Après la venue de Jesus Monedero lors de la Jam Session des JRE France au restaurant l'Aigle d'Or (C[En savoir plus]


Jean Sulpice, Yoann Conte et Laurent Petit ambassadeurs d’In Annecy Mountains

Le 5 décembre dernier se tenait à Annecy-le-Vieux une soirée de gala dévoilant « In Annecy Mountains[En savoir plus]


Ouverture de 86Champs, concept-store de l’Occitane & Pierre Hermé

Les deux Maisons avaient déjà collaboré auparavant, donnant naissance à une collection éphémère de c[En savoir plus]


Christian Le Squer, président du jury du 2ème Trophée du Petit Déjeuner Gourmand

Le 19 juin prochain aura lieu à l’EPMT la seconde édition du Trophée du Petit Déjeuner Gourmand. Pla[En savoir plus]


Marcel Ravin célèbre le jazz au Blue Bay

Du 16 novembre au 2 décembre, la 12ème édition du Monte-Carlo Jazz Festival se tenait à l’Opéra Garn[En savoir plus]


Un dîner à 6 mains et 9 étoiles au Bristol pour St Barth

Le salon Castellane du Bristol Paris accueillait le 1er décembre dernier un dîner de gala caritatif [En savoir plus]


Un CDI garanti par contrat aux étudiants de Ferrières

Avec déjà 20 millions d’euros investis à ce jour et 50 millions supplémentaires prévus pour les 6 à [En savoir plus]


Keigo Kimura va déménager L’Aspérule à Dijon

Le restaurant étoilé L’Aspérule va quitter Auxerre. Installé depuis 2014, le chef japonais Keigo Kim[En savoir plus]


17 étoiles dans le 1er guide Michelin Bangkok

Michelin lance la première sélection de son guide Bangkok comptabilisant 98 restaurants, mêlant à un[En savoir plus]


Découvrir Guillaume Sanchez au quotidien avec « Humains »

Le chef du Nomos (75018), Guillaume Sanchez, se dévoile avec pudeur et humilité dans un nouvel ouvra[En savoir plus]


Retrouvez l’Edition Sucrée du FCG sur Europain 2018

Le Festival de la Créativité Gastronomique – Edition Sucrée se tiendra le 5 février prochain sur le [En savoir plus]


Ahmad Houmani, nouveau directeur du Restaurant du Palais Royal

Le Restaurant du Palais Royal*, situé au 110, Galerie de Valois dans le 1er arrondissement de Paris,[En savoir plus]


Prix Eugénie Brazier : découvrez le palmarès 2017

Créé en 2007 par l’association des Amis d’Eugénie Brazier, le Prix Eugénie Brazier (faisant référenc[En savoir plus]


Chikara Yoshitomi de L’Ambroisie remporte le Championnat du Monde de Pâté Croûte 2017 !

La Maison M. Chapoutier accueillait le 4 décembre dernier la 9ème finale du Championnat du Monde de [En savoir plus]


Fabien Mengus soutient « Poussières de vie » au Vietnam

Le chef étoilé de l’Arnsbourg à Baerenthal et Le Cygne à Gundershoffen Fabien Mengus, homme de cœur,[En savoir plus]


Plus de 2 200 participants au CWS 2017 à Monaco

Le Chefs World Summit 2017 qui se tenait au Grimaldi Forum à Monaco du 26 au 28 novembre, a connu un[En savoir plus]


Un approvisionnement en lait français pour Weiss

Particulièrement attentif à la sélection de ses matières premières, Weiss adopte désormais le lait c[En savoir plus]


Quand les chalets de montagne investissent les hôtels parisiens

Nombreux sont cette année les hôtels de la capitale à accueillir en leurs mur de petits chalet de bo[En savoir plus]


Lancement du livre « Passion by Jacques Barnachon »

Le chef étoilé de l’Etang du Moulin à Bonnetage Jacques Barnachon se dévoile à travers un nouveau l[En savoir plus]


Hugo & Co par Tommy Gousset : « Un restaurant différent de ce que l’on connaît »

Plus d’un an après l’ouverture de Tomy & Co, Tommy Gousset s’apprête à ouvrir un nouveau restaur[En savoir plus]


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