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Le festival Omnivore Paris 2017 accueille la jeune cuisine

Le World Omnivore Tour Paris 2017 (5 - 7 mars 2017), festival itinérant mettant à l’honneur la jeune[En savoir plus]


Gaëtan Gentil/Maxime Laurenson : un 4 mains à Loiseau Rive Gauche

Bal de saveurs à Loiseau Rive Gauche ! À l’occasion d’un dîner unique le 6 mars 2017, Maxime Laurens[En savoir plus]


Michelin : focus sur la gastronomie de demain avec GastronoTrends

Le 6 mars était une date à marquer d’une pierre blanche pour Michelin. En association avec S.Pellegr[En savoir plus]


Une Grande Table d’Hôtes par Transgourmet sur Omnivore

L’édition 2017 du festival Omnivore a été le théâtre de beaux moments de dégustation à travers la Gr[En savoir plus]


Concours MOF : plus que quelques semaines pour vous inscrire !

Le Comité d’organisation du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France rappelle qu’il ne reste plu[En savoir plus]


Bocuse d’Or : la France cherche son futur candidat

Le Bocuse d’Or France recherche le digne successeur de Laurent Lemal, gagnant du concours 2015 qui a[En savoir plus]


Unilever fait son entrée dans le thé premium avec Pure Leaf

The Tea Compagny (regroupant les marques de thés du groupe Unilever Food Solutions) lance en avril 2[En savoir plus]


L’Ambassade d’Auvergne intègre les associations

L’Ambassade d’Auvergne, célèbre établissement dédié à la cuisine et aux produits auvergnats continue[En savoir plus]


Domaine de Fontenille : une étoile pour Jérôme Faure et des projets en cascade

Le Domaine de Fontenille, situé au cœur du Lubéron, investissait la capitale le temps d’une escapade[En savoir plus]


Une nouvelle recette de Pot de Crème au chocolat Valrhona par Elle & Vire Professionnel

Une texture plus crémeuse, un chocolat Valrhona d’origine Equateur à l’arôme floral et boisé et de n[En savoir plus]


Sam Tavassoli fête Norouz avec FoodChéri

En plus de dévoiler un nouveau restaurant entièrement repensé et à la capacité d’accueil augmentée ([En savoir plus]


L’EPMT et l’Université Paris Descartes désormais partenaires

L’Ecole de Paris des Métiers de la Table (EPMT) a récemment signé une convention de partenariat avec[En savoir plus]


Nouveau partenariat entre ePack Hygiène et TakeAway

Le leader des solutions digitalisées en matière d’hygiène et de traçabilité en restauration ePack Hy[En savoir plus]


Académie Culinaire de France : Romain Schaller brille au Trophée Passion, 42 nouveaux intronisés

En moins de 24 heures, l’Académie Culinaire de France a organisé deux événements majeurs : la cérémo[En savoir plus]


Lancement de « Food Service Factory », 1er incubateur 100% Food Service

Entièrement dédié à l’accompagnement et au développement de start-up de la Food Tech, Food Service F[En savoir plus]


Frédéric Simonin, chef fédérateur en faveur de la démarche Bleu-Blanc-Coeur

1er chef étoilé à être ambassadeur de la démarche Bleu-Blanc-Cœur, séduit par la qualité des produit[En savoir plus]


13ème Trophée International Jeunes Talents Escoffier : les résultats

Le 24 février dernier se tenait au Lycée Guillaume Tirel, Boulevard Raspail à Paris (75014) la final[En savoir plus]


Hommage au Paris des années 30 au Café Jamin par Hervé Rodriguez

Le chef du restaurant étoilé MaSa (Boulogne-Billancourt) Hervé Rodriguez se lance dans une nouvelle [En savoir plus]


Lancement du Guide Michelin Nordic Countries 2017

Peu de temps après la diffusion de son Guide France, Michelin dévoile sa nouvelle sélection Nordic C[En savoir plus]


Ferrandi partenaire du Groupe Flo

L’Ecole française de gastronomie Ferrandi Paris est officiellement partenaire du Groupe Flo via le l[En savoir plus]


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